O Restaurante Afonso, fundado por Afonso das Neves Mendes e pela sua mulher, Dª Bia. Hoje com os seus filhos Afonso Manuel chefe de cozinha e Nicolau Mendes gerente, que irao continuar esta casa com a Gastronomia Alentejana no seu melhor. Tendo ganho vários primeiros prémios, todos os anos participa na maior Mostra Gastronómica de Caça do País que se realiza em Mora. Vale a pena perder-se pelos vários bacalhaus, pela açorda de perdiz, pela perdiz á Dª Bia, pelo pombo bravo ou pelas variadas maneiras de cozinhar a lebre, pelas migas de espargos bravos, ou pelas muitas entradas, frias e quentes. Neste particular, atençao aos pezinhos de coentrada (que também podem ser servidos como prato principal).
A. M. N.
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Será necessario escrever que estamos na regiao de Portugal, com a cozinha popular mais criativa? É de todos sabido que a pobreza dos terrenos e das pessoas obrigou a muita imaginaçao para transformar em pratos apetitosos os poucos géneros básicos que as gentes possuíam. O Alentejo foi uma terra de pao e é com pao que se fazem alguns pitéus insuperáveis as açordas (que pouco mais levam do que pao, alho, azeite, sal, água a ferver e ervas (coentros ou poejos). Ou as beldroegas, erva humilde que se torna sublime numa sopa, acompanhada com queijo fresco. E os espargos bravos, delicados e deliciosos. Para os mais sortudos um prato de túberas com ovos é como entrar no paraíso. Os pratos de verao, os gaspachos. E as migas, os ensopados, tudo leva pao… e muitas ervas. Nas carnes, o porco é o rei, mas também o borrego e a caça. E os doces, com muitos ovos, muita amêndoa e muito açucar!
A. M. N.
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O Pomar 