Os pinheiros mansos desapareceram por completo e os sobreiros dominam a paisagem. Como é interesante esta mudança de panorama a cada meia dúzia de kilómetros, ás vezes ainda menor. E chegamos a Brotas. Aqui a minha referência é outro restaurante, O Poço, que faz belíssimos pratos de caça. Esta freguesia, estende-se por uma pequena colina, como quase todas as terras desta regiao, claramente por uma questao de defesa.
A. M. N.
O Pomar 